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有了高颜值泡茶神器,喝茶就变得这么简单

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传统茶器配件很多,空闲的时候固然自在,但是到了忙时想喝茶便觉得不够轻便,尤其是办公室这种快节奏的场地。即使在家里,一个人喝茶的时候免不了想要懒惰一些,那有没有能让人随时随地舒舒服服泡杯茶,贴近生活的茶器呢?我们明白吃饭喝汤少不了汤勺,泡茶除了品茗杯还有一件少不了的东西?

  我认为最不可缺的茶器是:公道杯。器物的用与不用自有理由,要么让茶更好喝,要么讲究实用。我们初学茶则常常会忽略它。下面我就来说说公道杯的故事。

早在辽代和元代,公道杯就作为酒具出现了。据说古时人们就用公道杯对付贪酒者,因为用公道杯盛酒时只能浅平,不可过满,否则,杯中之酒便会全部漏掉,一滴不剩。

相传朱元璋打败陈友谅定都南京,建立了大明王朝,有一天特宴请他的开国功臣们。席间,朱元璋拿出只瓷质酒杯为众臣斟酒赐饮,徐达第一个上前领赏,他一来好贪杯,一来日恃功高,竟让朱元璋把杯中酒斟得满溢,谁知他刚端起酒杯,这酒竞泄漏光了。而其他人喝这杯中酒,只要不斟满酒尽得甘醇。众人百思不得其解。朱元璋笑说:“此乃景德镇御器厂奉朕之命所造的九龙公道杯。圣人曰:谦受益,满招损。众爱卿今日一试其公道,以为如何?”

泡茶用的公道杯大约兴于上世纪70年代,由中国台湾传入大陆。泡茶人把泡好的茶汤倒入公道杯中,再分给众人,保持茶席间干净整洁,又平缓泡茶人局促拖延之心所造成的茶汤变化。

  玻璃,在人们的生活中无处不在。其通透如琉璃,也能璀璨炫目,人人触手可及。玻璃材质公道杯是最常用的公道杯。原因就在于其材质透明,便于观察汤色这一特点。

明镜照映花容月貌,玻璃善展茶水汤色。每一道出汤,在爱茶之人眼中都是享受——看茶水在杯中姿彩缤纷,那是一场多么美妙的视觉盛宴。

  匠人执拗地还原了玻璃最原始的光泽,低调复古。最简洁也最直接地将那份透明、清纯展露,可谓淋漓尽致。

十分简单的造型,符合传统的复古风,它毫无保留的通透与精致,诠释了什么是极致纯美,令人百看不厌,完完全全地呈现出茶汤最真实的色泽。

  不拘于传统工整器物,随性豪放,绽放别样色彩。虽然每一道扭转痕迹都找不到规律,但每一处细节都极其考究。不刻意的流嘴,与杯身近乎浑然天成,自然和谐,且毫不打扰它的利落出水。

一盏公道杯,给疏淡的茶席增添了雅趣。当滚烫的茶汤缓缓注入,公道杯浸润在金黄色的茶汤中,映出一身暖意。杯身线条流畅如水,杯口的弧角毫不含糊,优雅出汤,利落收水。杯中盛入的是茶之心意,映衬的是匠人的精心。

  它不仅是公道杯,更是一番茶席上滋生雅意的景致。在茶人的孕养下,在茶来茶往间,增添的是岁月的痕迹,凝住的是生命中每一段顺遂的时光。

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