喝茶，为什么建议用建盏?

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建盏距今已经有百年的历史，因其悠久的制作历史和古朴而精美的艺术造型成为目前收藏品中一种极具收藏和欣赏价值的艺术品。宋朝时,建盏成为贡品,作为御器,供皇族御用代表着尊贵的身份和雅致高远的情趣 。这不仅仅只是历史的认可，更是对生活的品味和讲究。今天我们浅谈，喝茶，为什么建议用建盏?看完相信你能够知道为什么大家对建盏的热爱追捧由古至今从未停歇。

　　如今，建盏打破了皇家专用的限制，我们都可以近距离的了解和真正的拥有一个属于自己的建盏

一盏茶，三两朋友畅聊，或一人静坐、思索、阅读，品上一盏自己泡上的茶，一种淡淡的禅意和雅趣，洗涤着我们的灵魂，滋养着我们的身心。建盏是经过历史渊源传承、匠人手工精制的伟大艺术文明、承载的是我们更加健康的身体，和闹中取静的灵魂。在潜移默化中改变你的体质，熄灭你的浮躁和不安。给予你大地般深厚温润的触碰和安慰。

　　白茶之于建盏

(1)、养盏讲究清洁，白茶恰恰是以“洁净度”作为标准之一论高低的茶叶品类;

(2)、在第一点的基础上，我们试验过不同品类的白茶，发现小白茶(菜茶系)养盏效果最佳，出彩更快。

　岩茶之于建盏

武夷山从地理学上来说属于丹霞地形。武夷山地表呈褚红色，是因为岩石中铁元素年长日久氧化的结果。除了地形表土外，经纬度、海拔、气候也是重要因素。武夷山景区处于中海拔地区。而一般来说，中国的名优茶，特别是乌龙茶，几乎都产于这种海拔地区。正因为武夷山物殊的地理位置，武夷岩茶所含的矿物质微量元素丰富，也正因为武夷岩茶所含的这些矿物质，在我们日常使用建盏饮茶时，在高温冲泡的情况下，建盏釉表层的铁逐渐被氧化以及武夷岩茶里丰富的矿物质与建盏釉表面的铁起轻微的反应，在两者交替的情况下，建盏釉面日积月累慢慢形成一层致密的氧化膜，由于这层氧化膜的颜色呈现七彩色，所以就有了养盏一说。

建盏对茶不挑剔，适合于任何品种的茶。全国各地的盏友喝红茶、岩茶、白茶、绿茶、普洱茶的都有，相对而言岩茶较适合养盏，主要因橙红色的烫色，汤色深的茶，附着在结晶体中易形成薄膜，容易养出七彩，颜色浅的茶汤色出彩比较慢。

　　为什么喝茶要首选建盏

其一，用以喝茶使茶叶茶性十足，韵深味浓;

其二，建盏经久耐用，透气性非常好，建盏胎内蕴含许多小气孔，非常有利于茶汤的保温，更有种说法，建盏釉的气孔率这种特性决定了其改善水质的功能。气孔可以吸附钙镁粒子，减少水的硬度，变得柔软、甘醇。

其三，不易霉馊变质，喝茶建盏为上。

　　其四，建盏七彩多变，养盏养性陶冶性情，颐养身心。

其五：建盏含矿物质，铁质重，可预防贫血、高血压，能调节人体中枢神经，达到舒缓的作用。并且对平衡内分泌系统也 有功效，可将细菌吸附，并将细菌赖以生存的酶活性抑制的逆转和氧达到杀菌的效果。使得提供人体所需的多种元素，有益健康。

选择一只合适的建盏，常用建盏喝茶，并且保持釉面干净，过了一段时间，你会看到釉面渐渐的出现了七彩宝光，或蓝或紫或红或青...个中感受只有亲自体会才能理解，并非些许言语能解释得通透的，这也是当代建盏带给我们的独特魅力之一。想要了解更多与建盏相关的资讯，关注建盏仙子，更多精彩等着你。

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