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当我们在不知不觉中已经习惯了都市喧嚣繁忙的生活,享受着速溶咖啡带来的便捷与清醒头脑时,何不改变一下口味,沏上一杯清茶呢?茶那沁人心脾的芬芳,也许才是人生真正的滋味。
轻轻的喝上一口,感受到茶带来的苦涩,感叹人生:没有一帆风顺,没有万事如意,苦难与挫折正是我们奋斗人生的动力。
几杯茶下肚之后,脑袋出乎意料地清醒,茶的味道淡了,心情也格外平静。这种心情,经历得不多,也无法用语言来形容
古人云:“茶滋于水,水籍于器。”从这句话中不难看出茶具在饮茶时的重要性。好茶、好水、好的饮茶环境,构成了品饮茶的大环境。选择茶具时,无论是茶具的颜色还是质地,都要结合茶叶的特点。
1.绿茶:可选用透明无花纹的玻璃杯,或是白瓷、青瓷、青花瓷无盖杯、盖碗等。以无花纹的玻璃杯为最佳,因为这种茶具可以更好的观赏绿茶的形态和色泽。
2.黄茶:可选用奶白瓷、黄釉瓷器和以黄、橙为主色的五彩瓷壶、杯具、盖碗、盖杯等。能够使茶的颜色被衬托得更艳丽。
3.白茶:可选用白瓷壶杯具,或反差很大的内壁施黑釉的黑瓷茶具,以衬托出茶的白毫。
4.红茶:可选用内壁施白釉的紫砂茶具,白瓷、红釉瓷的瓷壶、盖碗、盖杯等。能更好的烘托红茶如玛瑙般的茶色。
5.乌龙茶:可选用白瓷质地的壶、盖碗、盖杯,或是紫砂质地的茶具。衬茶色,聚拢茶香。
6.黑茶:可选用紫砂壶、白瓷杯具,建盏、或是飘逸杯等茶具。
7.花茶:可选用青瓷、青花瓷、粉彩瓷器的瓷壶、盖碗、盖杯等。因为花茶是需要闷泡的茶品,盖子可使香气聚拢,揭开盖的时候,才能香气扑鼻,最好的体现出花茶的品质。
对不同种类的茶进行茶具的搭配,可以更好地衬托茶的色泽、形态、香味,使品茶的过程趋于完美。茶具的造型各异,色彩繁多,精美别致,是品茶时不可或缺的情趣。相信大家一定能在日常的品饮中,体会出茶具带给我们的视觉享受。
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