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电影《赤壁》里小乔使用“茶计”,几个泡茶镜头,令人印象深刻。
小乔:“别急,先观汤色,闻茶香”。
曹操:“这烹茶最难的是什么?”
小乔:“茶叶,火候,水质,器皿“比较难的是煮水……沸如鱼目微有声,为一沸,边缘如涌泉连珠,为二沸,此时用茶,茶品最佳。腾波鼓浪,为三沸,再煮的话,水就老了,不能喝了。”
繁忙的都市生活,我们的步伐越来越快,生活越过越糙,夜以继日的焦虑和焦头烂额的状态都是生活的常态。
所以真的很佩服那些,即使忙碌也坚持每天看书;即使疲劳也要坚持给自己泡一杯茶的人。他们保持健美的身材、保持得体的妆容、注重生活细节中的仪式感,把生活给的一地琐碎,变成漫天飞舞的雪花。
比如说泡茶本是一件很简单的事情,简单得来只要两个动作就可以了:放茶叶、倒水。但仪式感,让泡茶成为享受和感动,而不仅仅是喝茶止渴。
仪式感是对生活的重视,是把一件单调普通的事变得不一样,它让生活成为生活,而不是简单的生存。
一杯茶,需要不了多少时间,感受到生命的自在与自觉。用心泡茶,用心投入,整个人浸润其中,感受茶香带来的美和幸福。
什么时间,什么地方,和什么人,用什么茶具,泡什么茶,甚至是穿什么衣服、插什么花、熏什么香,都非常讲究。当然,最讲究的,还要数用最精致的茶具,泡最喜欢的茶叶,给最在乎的人。
陈大鹏——建盏五大名家之一,鹧鸪斑第一人;1983年,《鹧鸪斑建盏》入选中国当代陶艺展,作品被中华人民共和国文化部收藏。
此款黄鹧鸪斑竹节杯杯身取竹段为主体,造型素净,气韵生动。杯子的大小适中,握着非常舒适,就连竹节凸起的部分,也刚好卡在指缝间,丝毫不会让人觉得突兀。周身的鹧鸪斑纹层层林立叠放,过渡自然,极具观赏性。竹节杯,有彰显气节,坚韧不拔,万古长青之意。事业节节高升,前程似锦。其造型独特,赏心悦目。具有很高的实用价值和观赏价值。
建窑最为经典也是窑口烧制最多的就是束口盏。“盏因茶而生”就是指束口盏完全是为了斗茶才诞生出来。两宋300余年,束口盏横扫一切,独步茶界,无与匹敌。用“一身金翠画不得,万里山川来者稀”来形容陈大鹏的鹧鸪斑纹盏最为合适不过的了,拥有四十年的丰富建盏经验,纯手工制作,这款鹧鸪斑盏器型优美,鹧鸪斑点清晰,在黑釉的衬托下,视觉立体感强。作为年事已高的大师之手的作品,不仅是经典之作,更是具有收藏和投资意义。
此款绿鹧鸪斑撇口盏(印章款)器形简单大方,看似随意的晶莹黄点洒在乌黑透亮的黑釉中,不与黑釉相混合,且要一次烧成,那黑黄分明的效果要求在窑中自然形成,实属不易。细看盏身内外的鹧鸪斑纹,釉面天然形成,富于变化,密而不连,错落有序。实属精品。
学泡一杯茶,内外兼修。从杯茶入口,甘苦并重,明白生活不会一帆风顺;从水温投茶,张弛有度,明白为人处世讲求个恰到好处;从沏茶奉茶,明白茶倒七分三分 人情;从每一款茶的优缺点,明白我们都有不足之处,但有包罗万象之心。一杯茶 的仪式感,装饰了我的生活,我装饰了生活里的梦。不一味追求禅茶,以仪式让茶回归生活。
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