这篇文章让你可以一眼辨别建盏的器型

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古时的文化和审美对建盏的器型有很大影响，器物首先要满足使用需求，而后讲究美观，以使用需求趋动器皿工具创新，建盏亦如此。

　　古代建盏主要用来斗茶，而现代主要用来品茶，因此古今对于建盏尺寸的规格定义有区别。古代规定不予赘述，只需了解现代的尺寸标注比宋代的基本小一号。

具体如下：

特大型盏：口径在15cm以上基本作为收藏品

大型盏： 口径在11-15cm 抹茶斗茶

中型盏：口径在8.8-11cm 代表性有九五束口盏，灯盏

中小型盏：口径在7.5-8.8cm 最适合各类用的主人杯待客杯大小

小型盏：6-7.5cm 这类比较小巧

器型

建盏造型的共同点是碗口大，圈足小，状似漏斗，口沿较薄，腹下部较厚，造型较稳重。

建盏器型主要分为束口、敛口、撇口、敞口四大类。

1.束口

　　束口盏是建盏最主流的器型，最直观的判别方法是，在束口盏盏口以下约1CM的地方有一圈内陷的凹槽，作用在于斗茶时既可掌握茶汤的分量，又可避免茶汤外溢，该凹槽俗称“注水线”。传世的四件曜变天目都是束口盏，我们从图片可以看出，每件曜变天目的盏口下沿处都有一个凹槽。

　　2. 敛口 

　　敛口盏整体外形和束口较为接近，容易弄混，但也很容易区分，敛口盏在盏口下沿处没有凹槽，而是快到盏口位置的时候，开始往内微微收敛，整体造型呈丰满。

3. 撇口

　　撇口盏盏口向外撇，腹部较长，且带有弧度。

4. 敞口

　　敞口盏和撇口盏一样，盏口向外撇，区别在于敞口盏的腹部较短，且没有弧度为直线，或者弧度非常之小，敞口盏也就是俗称的“斗笠盏”，很多人会将撇口盏误认为是“斗笠盏”，这是不对的。

5. 其他器型

❤禅定

　　该器型传承于敛口盏，浅腹，圆弧形壁，目前看来都是小器型。口径与高度比等于或略大于2:1，如僧人之禅砵，故名禅定杯。

❤香炉

　　此器型来源于中国流传千年的焚香文化。香炉一器，从祭天祈福所用的庄重大鼎，到文人案头的把玩雅器，再衍化成如今茶席上的一只建盏。

　　❤斗笠

　　盏壁侧线很直，倒扣过来就像斗笠一样，故称“斗笠盏”

　　❤玉兰

　　基于束口盏，腹部内收，器型挺拔，因线条优美，所以称为玉兰杯，也称"高腰束口"。形如玉兰花绽放之姿，又名美人杯，线条玲珑秀雅。

❤灯盏

　　该盏造型源于古人点灯油用的灯盏，尤其是在建窑遗址中出土的器型中常见，师傅们稍作创新，将原来平底的款式修出底足，既成了新款式，最近十分流行。

　❤鸡蛋杯

　　又名鹅蛋杯，器型在敛口盏基础上足高加高，变口往里修复，身材更加修长，如鸡蛋一般，故名鸡蛋杯。

　　❤闻香杯

　　闻香杯，是用来嗅闻杯底茶香的茶具。盏身细长，是乌龙茶特有的茶具，多用于冲泡台湾高香的乌龙茶时使用。

❤钵体

　　钵，是洗涤或盛放东西的陶制的器具，形状像盆而较小的一种陶制器具，钵的形状：呈矮盂形，腰部凸出，钵口钵底向中心收缩，直径比腰部短。

❤尊杯

　　基于束口盏，盏肚与口径比束口小，与盏底没有连接在一起。

❤铃铛

　　铃铛杯，又名仰钟杯、金钟杯，因倒置似铃铛而得名，曾在明清时期被广泛用于白瓷杯造型，用于建盏却是创新之举。杯口外撇、深腹、圈足，杯身挺立修长，口唇触感舒适，倍受茶人喜爱。

　★所有器型一览表

　　易混淆器型辨析

C式束口盏与撇口盏

C式束口盏：拐角处有明显凹陷，所以被归类为束口

撇口盏：外撇处是平滑过渡的，没有凹陷处

撇口和敞口的区别

撇口：盏沿处有明显向外拐的是撇口，盏沿不拐弯

敞口：盏壁侧线很直，倒扣过来就像斗笠一样，又称“斗笠盏”

　　釉色是建盏的灵魂，器型是建盏的骨骼。上述各式器型中，A式束口盏、敛口盏、撇口盏在历代窑址发掘出土时数量都很多，因此它们是建窑最典型的器物，其中又以A式束口盏最具特色，是建窑首创的黄金比例上乘造型。

建盏器型以中小器型居多，由于建盏烧制工艺的难度，胎体越大的盏型越难烧制成功，胎土的结构在烧制过程中容易变形、开裂，所以烧成大尺寸的是非常难的，完美的大型建盏是很珍贵稀有。

平时大家如果要选择建盏，建议用手去触摸感受，盏拿在手中或握在手里的感受，要用心去体会，尤其是手工盏，它是有生命有灵魂的，制作它的手工艺人是带着感情投入心血怀抱希望去完成它的，小编觉得挑选建盏的过程就像是一场对话，与盏与制盏人的对话，而每一次使用建盏就是一次人与建盏的交流。

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