饮茶的自在，来自一盏青瓷

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人生四韵七大雅，琴棋书画诗酒茶。懂得品茶的人是最幸福的，在一嗅一啜间，仿佛品到世事的苦涩与甘甜。

茶圣陆羽在《茶经》中极为推崇“青瓷益茶”，认为 “类玉”“似冰”的越窑青瓷茶碗与绿色茶汤相得益彰，故而达到“益茶”效果。

　　千年窑火薪传不息

龙泉青瓷始于五代，盛于南宋，历经1600多年递代相传，以瓷质细腻、线条明快流畅、造型端庄浑朴、色泽纯洁斑斓著称于世。

南宋时烧制出晶莹如玉的粉青釉和梅子青釉是龙泉青瓷的巅峰，一度是皇家御用的瓷器。

一种属于世界的潮流

龙泉，谱写四分之一的中国陶瓷史

“一部中国陶瓷史，半部在浙江;一部浙江陶瓷史，半部在龙泉。”

中国的青瓷历史悠久，而浙江龙泉青瓷最为知名。

江浙独有的陶土，烧制出来的瓷器色釉独特，成为瓷中一绝。

　　唯一瓷器类的世界非物质文化遗产

2009年，龙泉青瓷被列入了世界物质文化遗产，这在全球范围内唯一瓷器类的世界非物质文化遗产。

　　G20杭州峰会世界级国礼

16、17世纪，大量的龙泉青瓷随着商船走私到欧洲，欧洲贵族都以拥有这种青瓷为荣。

500年后，2016年杭州G20峰会中，龙泉青瓷频现其间，被制作成餐具、茶具、笔筒、咖啡杯，亮相于宴会厅、餐桌和各大会议中，并作为国礼赠送给与会外国元首，架起中国传统文化与西方美学的桥梁。

　　为什么选择龙泉青瓷茶具泡茶

其一，龙泉青瓷釉色温润如玉，倒入不同的茶汤会呈现不同韵味，和不同的茶就会有不同的感受，茶汤与瓷玉交融，美不胜收。

其二，龙泉青瓷是经过1300多度的高温烧制而成的，化工原料根本就经受不了如此高温，早烧没了!龙泉青瓷的釉料都是采用本地特有的矿料加工，龙泉青瓷是公认的无毒无铅环保瓷器。

其三，茶具经过复杂的工艺制作而成，不会霉馊变质，高温瓷器釉面光滑稳定不夺茶味，使茶汤保持原味。

其四，龙泉青瓷经过1300多度的高温烧制而成，所以耐热性特别高，不易炸裂。

其五，龙泉青瓷釉色多样，生活与情趣都体现在茶具之上，更住喝茶之趣，陶冶性情，颐养身心。

其六，制作龙泉青瓷多用高岭土和紫金土，含有丰富的人体所需矿物质，铁质重，有调节人体内分泌及血脂、血糖、胆固醇含量，降肝火，提升胃功能及过滤尿毒等功效。

　　有人曾这样形容青瓷，“声若玉石，音似梵音”，内心烦闷时，我便随意的用茶针轻敲面前的瓷杯，眼见翠色欲滴的青色在阳光下摇曳，茶汤波光粼粼的泛起涟漪，耳畔是清脆而细微的轻响，烦恼在一瞬间被抛在脑后。

青瓷，在古代被称为“九秋风露越窑开，夺得千峰翠色来”，据说青瓷的烧制非常艰难，它对温度敏感，需要淬火引青，又需经过三次上釉，两次烧制，成品百不择一。我常想，与这样一盏青色相遇，经历了那么多艰难后的相遇，再由它，将宁静带来，将饮茶之趣传递，大概就是佛学里说的“缘分”。

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