今日立秋，你喝茶了吗

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立秋是二十四节气之一，这时候太阳到达黄经180度，“立秋”是秋季的开始，虽然可以慢慢告别炎热的夏季了，但是大家也都知道，秋天气候干燥，容易引发各种疾病。饮茶养生，那么秋天适合喝什么茶?怎么喝茶呢?

　　秋分饮茶

清秋最宜人，不冷不热，微风清涼，最是茶事好时节!

　　适宜茶品：

乌龙茶

秋季乌龙正当令，乌龙茶(青茶)介于绿红茶之间，不寒不燥，既除体热又生津液;既有绿茶之清香，又有红茶之醇厚。

菊花茶

护眼明目，消毒疏肝，一透明玻璃杯，一朵金丝菊、婺源菊，或三五朵杭白菊，单独冲泡三五次，清甜舒爽。

金银花茶

金银花有清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦的功效，可以治疗泻痢、流感、疮疖肿毒等病症。

枸杞茶

枸杞具有补肾益精、养肝明目、润肺燥的功能。可降压、降脂和防止动脉硬化。

三五年的老白茶，少了寒凉，进而平和。老红茶、老黑茶、老熟普温顺，暖腹安神。

想要品出“茶”的味道，怎能少了建盏?建盏喝茶有“洁、香、甘、滑”四妙。

　　一妙“洁”。建盏烧制遵循古法，没有高科技，天然环保，符合茶道“洁”的精要

二妙“香”。茶遇盏生香，因为建盏的胎骨厚重，保温性好，有助于提升茶香。正如蔡襄在《茶录》中所说：“茶色白，宜黑盏，建安所造者绀黑，纹如兔毫，其坯微厚，熁之久热难冷，最为要用。出他处者，或薄或色紫，皆不及也。其青白盏，斗试家自不用。”

三妙“甘”。茶滋于水，水籍乎器，建盏有活水、软水的功效。建盏幻化的金属色斑能折射红外线，提高水分子的活性;另者建盏器壁孔隙比青白瓷器多，能吸附矿物质，降低水的硬度。因此，建盏能使水变得甘甜。

四妙“滑”。宋徵宗在《大观茶论》有述：“盏色贵青黑，玉毫条达者为上，取其燠发茶采色也。……盏惟热则茶发立耐久。”建盏发茶的功能是保温与活水作用的综合效果，用建盏品茗，会让人感觉水乳交融，甘润顺滑，茶性十足，韵深味浓，暗香涌动。 美中不足是建盏着黑釉，不便鉴赏茶汤颜色。

秋高气爽，正是饮茶的好时机。这时候寻几只精美的建盏，邀三五个好友，享受着秋的“成熟”，品尝着茶的清香，这样的人生岂不更快哉!

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