一张专业的茶桌，离不开这些茶器

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时至严冬，此时最适合邀三两好友，围炉煮茶，畅谈人生。对于茶人来说，一张精致的茶桌是必不可少的。茶桌少不了茶器，而作为一个专业的茶人，你知道茶桌上必备的茶器有哪些吗?如果不知道，那就和小编一起来看看接下来的内容。

▼主人杯、客杯

　　主人杯，顾名思义就是自己的品茗杯可根据个人喜好来选，体现出主人的品味。当下比较流行的差不多以紫砂、建盏、白瓷、青瓷之类的为主。

如建盏，汉族传统名瓷。为宋朝皇室御用茶具。形状各异，朴素低调而奢华。由于烧制过程中产生的气泡孔，能软化水质功效。使茶汤口感更好。故很多人选用建盏当品茗杯。

　　▼盖 碗

　　是一种上有盖、下有托，中有碗的汉族茶具。又称“三才碗”、“三才杯”，盖为天、托为地、碗为人，暗含天地人和之意。是在民间盖碗也指一种齐刘海发型，因这种发型的刘海像只碗盖在头上而得此名。“茶托”又称“茶船”。盖碗茶，须用滚烫的开水冲一下碗，然后放入茶叶盛水加盖，沁茶的时间看茶叶数量和种类约为20秒至3分钟。在清雍正年间，盛行使用盖碗。

盖碗的茶盖放在碗内，若要茶汤浓些，可用茶盖在水面轻轻刮一刮，使整碗茶水上下翻滚，轻刮则淡，重刮则浓，妙用无穷。

▼公道杯

　　公道杯也称茶海、茶盅。用公道杯分茶时,为了避免茶叶长时间浸泡在水里,致使茶汤太苦太浓,应将泡好的茶汤马上倒入公道杯中,随时分饮,从而保证正常的冲泡次数所冲泡的茶汤滋味大体一致。

▼铁壶

　　喝茶适合用铁壶来烧水，不过现在大家都用全自动不锈钢烧水壶烧水，很便捷。

▼ 紫砂壶

　　说到紫砂壶也是远近闻名，大家都知道泡茶首选紫砂壶，相比它的地位不可撼动的。它的文化传承历史悠久，用它泡茶，不失原味、茶香不涣散，这是其他白瓷玻璃没有的特性。而且也很保值，约养到后面整个茶壶越不一样。

▼茶盘或茶台

　　茶盘就是盛放茶壶、盖碗、茶杯、公道杯、茶宠等茶器的浅底器皿，材质和款式多种多样。

▼茶漏

　　即茶滤能有效过滤茶汤中残留茶末，保持茶汤口感润滑、色泽透亮，能极大提升品茶乐趣。

▼茶巾

　　茶桌上必备，用以擦干茶具，保持清洁、干爽。

▼茶叶罐

　　存茶、醒茶之用，便取便存，茶桌必备。多以紫砂、青瓷、白瓷为主。如是茶饼、茶砖等则要备茶刀，用以分茶。

▼茶道六君子

　　指的是：茶则、茶针、茶漏、茶夹、茶匙、茶筒这六样被茶叶兴趣者称为茶道六君子。”茶道，是汉族民间采造煮饮茶的技艺和方法。

以上所说可能还有疏漏的地方，欢迎盏友们留言补充。想要了解更多与品茗杯相关的资讯，关注建盏仙子，更多精彩等着你。

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