春燥易上火，一盏茶香除

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今年春天可足够折腾，咋暖还寒，忽冷忽热，有雾有霾有沙尘，正是人间四月天。温差变化加上沙尘频袭，易引起人体内分泌和呼吸系统变化，导致春燥内热、皮肤爆痘、口干咽痛，心情也愈加烦躁。

　　那么，春季如何润燥?

1、少酸增甘——保脾胃

中医认为，春季为人体五脏之一的肝脏当令之时，宜适当食用辛温升散的食品，而生冷粘杂之物则应少食，以免伤害脾胃，所以春季应该适当多吃些甜味食物，少吃酸味食物。

2、饮食清淡——消春火 春季人易上火，出现舌苔发黄、口苦咽干等，因此饮食宜清淡，忌油腻、生冷及刺激性食物。有明显上火症状的人可以吃一些清火的食物如绿豆汤、金银花茶、菊花茶、莲子心泡水等。

　　3、黄绿蔬菜——防春困

“春困”使人身体疲乏，精神不振，应多吃红黄色和深绿色的蔬菜，如胡萝卜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等，对恢复精力，消除春困很有好处。

4、习吐纳——防燥保健 中医素有“肾液为唾”之说，认为唾液的盈亏与肾的盛衰息息相关。因此，我们可常做漱泉术以防春燥。

　　当然，喝茶也是预防春燥的一种有效方法，尤其是绿茶及青茶，如碧螺春、龙井、乌龙茶、铁观音等，能生津润喉、润肤益肺。而且饮用绿茶、青茶可使人体中维生素C含量维持较高水平，增强人体的抵抗力。同时，春燥时节，凉而不寒，燥气攻心，往往心烦意燥，静心养气也是预防秋燥的一种办法，因此古人也有“静心饮茶”来解春燥的习惯。

　　有合适的茶，也得有与之相配的品茶之器，建盏作为黑瓷代表，其富含铁元素的胚体，能更好的散发绿茶的茶香，盏形底小口大、胎古朴厚重让茶汤久热难冷，能长时间保温，在春燥时节更适宜用来品味温茶，同时，长时间保温蓄热也能在一定程度上提高茶汤的碱性，增强对春燥的抵抗力。

　　因为建盏在胎釉中含有二氧化硅、三氧化二铝、三氧化二铁、氧化钙等化学成分，所以建盏的高含铁量在使用过程中能不断的释放二价铁离子，又能吸附水中的氯离子，很容易被人体吸收，从而增加血红蛋白的载体及红细胞的功能执行。可预防贫血、高血压，能调节人体中枢神经，达到舒缓的作用。并且对平衡内分泌系统也有功效，还可以达到杀菌的效果。

　　常用建盏喝茶的朋友都知道，茶水质会变得柔软甘甜无比，起到了活水软水顺口的功效，故用建盏品茗和用铁壶煮水、用银壶煮水，皆具有异曲同工之功效。

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