建盏文化

大雪||至此而雪盛也,饮茶以取暖也

建盏名家作品赏析 ·
交流 欢迎关注公众号:建盏仙子
咨询 · 购买正宗建阳精选建盏
请添加个人微信:zah14759988888

12月7日,12:25:48,我们迎来了2018年的“大雪”节气。也就意味着,此时,飘雪的天气将会越来越多。大雪过后,天气愈来愈加寒冷,最重要的养生即是保暖,身体暖暖的,气血才会顺畅。冬天容易口干舌燥,所以喝茶也是冬天养生必不可少的环节。

茶事,不同的时节搭配不同的茶,寒凉或温暖,无论是心之所寄,美的佳作,还是身体的健宜,都是一日不可无茶。

北方的冬季是凛冽的,温暖显得格外可贵和暖人心胃,那便是红茶了。

喝茶,不失为冬日里的一大趣事和美事。

寒日里,万物寂静,置一席茶席,煮一壶红茶,手捧一杯暖茶,聆听壶中沸水咕嘟咕嘟,这便是冬日最惬意的了。

一、红茶可暖体抗寒

红茶性暖,在冬季泡上一杯暖暖的红茶,不但可以暖身体,还可以起到防病的作用。红茶中含有丰富的蛋白质和糖,生热暖腹,能增强人体的抗寒能力。在我国一些地方,有将红茶加糖、奶饮用的习惯,这样既能生热暖腹,又可增加营养、强身健体。

二、红茶可养胃

茶叶中所含的茶多酚具有收敛作用,对胃有一定的刺激作用,在空腹情况下刺激性更强,所以有时候空腹喝茶会感到不适。而红茶是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性也随之减小。红茶中的茶多酚的氧化产物能够促进人体消化,经常饮用加糖、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。

三、红茶可助消腻

红茶可以去油腻、帮助胃肠消化、促进食欲,并强壮心脏功能。日常饮食感到油腻和胃胀的时候,多喝红茶,可以减少油腻,促进消化。大鱼大肉常常让人消化不良,此时喝红茶可消除油腻,并帮助肠胃消化,有助于身体健康。

 四、红茶可预防感冒

天气渐凉,人体抵抗力下降,容易感冒,而红茶可以预防感冒。红茶的抗菌力强,用红茶漱口可过滤病毒防止感冒,并预防蛀牙与食物中毒,降低血糖值与高血压。红茶甘温,含有丰富的蛋白质和糖,能增强人体的抵抗力。由于红茶全发酵,刺激性弱,特别适合肠胃和身体比较虚弱的人饮用。

红茶宜用白瓷冲泡,用玻璃杯赏汤,便于衬托它的“宝光、金晕、汤色红艳”三特点。

一盖两杯,基本上可以满足茶人的需求。盖碗口部外撇,出汤时方便拿捏不烫手指;碗底曲线,冲汤时方便茶叶反转充分受热;盖钮下凹应和手指按压,底托中心凸起,可扣住碗底圈足不至滑脱。盖碗当下最流行的干泡器皿,简约不造作,画面粉彩柔美淡雅,手绘桔梗花栩栩如生,仿佛能闻到阵阵花香。桔梗花的花语是真诚不变的爱,所以此套品茗杯也是送人佳选。

一款好看的杯子可以激发人想喝水的欲望,那杯子中颜值高的当属晶莹剔透的玻璃杯了。此套琳派流水纹玻璃酒器套装采用宙吹法自然成型,器形富于变化,其做工精细,拿到手上沉甸甸的,通透性也非常好,在阳光的照射下,会产生美妙的光影。不同的光线下,还会呈现出不同的花纹,自用、送人皆宜。

《本草纲目》也有记:腊雪甘冷无毒,解一切毒,治天行时气瘟疫。但是大家想想,现在环境污染得如此严重,雪,早已非古代时那洁净的雪了。所以雪水煮茶不现实,雪天喝茶却是美事一桩:天地大白,红汤在手,相互映衬,色美味醇。

建盏名家作品赏析 · 交流
欢迎关注公众号:建盏仙子
咨询 · 购买正宗建阳精选建盏
请添加个人微信:zah14759988888
-随身携带建盏主人杯,只是一种生活态度!

(0)

本文由 建盏仙子官网 作者:名匠建盏 发表,转载请注明来源!

热评文章

发表回复