仙子茗茶

为什么建盏兴衰和宋代密切相关呢?

光阴荏苒,时光飞逝。自上世纪八十年代,建盏经过无数次的历练,终于涅槃重生。近年来,随着一批又一批建盏技艺传承人的涌现,建盏以其绚丽夺目的身影重现光芒。

直到今天,建盏又作为高贵的使者出现在厦门金砖峰会上,而且油滴建盏被选作特殊礼品赠送给了普京总统。

建窑的兴衰与宋代密切相关。为什么这么说呢?笔者总结了以下几点:

首先政治方面:宋代结束了五代十国的分裂割据,国家社会相对比较安定,而且宋初减轻了赋税,改善了佃农的社会地位,使人民得以休养生息,有利于生产的发展和社会进步,提供了一个宽松,和谐的社会环境。

其次是经济方面:由于社会稳定,社会生产力的发展,商品经济也有了很大发展,全国出现了许多商业繁荣,人口密集的城市,城市居民由于日常生活的需要,对瓷器的需求量很大。

再者是文化方面:宋代是一个文化理学的时代,崇尚自然、含蓄、平淡、质朴的美学思想,人们在陶瓷造型上追求大方简洁,质朴无华,反对过多装饰雕琢,讲究“自然天成”和“天人合一”的审美情趣,建盏的造型和釉色都集中体现出了这种美学观念。

最后,也是比较重要的一点是由于宋代的皇帝都比较爱好饮茶,如宋徽宗还亲作《大观茶论》,宫廷里常举行大规模茶宴,上行下效。许多文人组织饮茶团体,进行茶艺著述,并创作出了大量的茶诗、茶帖、茶画,使茶文化与相关艺术正式结合。而且民间的点茶和斗茶之风的兴起,把茶艺推展到广泛的社会层面。

遗憾的是在宋末元初之后,盛极一时的建盏被停烧和废烧,制作工艺湮没无闻。这让许多建盏爱好者曾为这一手艺失传感到无比痛心。幸运的是在1981年,中央工艺美术学院、原福建省轻工研究所和原建阳市瓷厂等大批机构的专家经数年研究试验后,成功烧制出仿古建盏,失传数百年的建盏古老工艺得以恢复;2011年国务院发布了第五批全国重点文物保护名录,福建省建阳市宋代建窑遗址赫然位列其上,“建窑建盏烧制技艺”被列入国家级非物质文化遗产名录,黑秞瓷盏再次闻名于世。

 

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