建盏文化

好盏到手,如何使用和保养? 

新入手的盏,不像紫砂壶开壶、一壶事一茶那么繁琐复杂,首先要仔细查看宝盏有无磕碰或明显瑕疵。然后,可以用牙膏或洗洁精清洗,然后用清水冲洗干净,再用开水或茶汤浸泡约半小时以上。因为建盏从生产到销售难免会经过不同人的手,为了使用更放心,可以用开水煮几分钟会比较好一点。但是,切忌用钢丝球、或有细金刚砂颗粒的抛光布之类的材料擦,这样很容易伤及表面,留下划痕,对宝盏会留下永久的伤害。

建盏的保养宗旨就是小心爱护、拿捏适度,同时在日常使用的时候一定要注意以下几点:

1、平时,每天喝完最后一盏茶,用开水冲洗,去除附着在釉面上的茶垢,然后将建盏自然放置,通风便可。也可用专门的茶布擦拭干净。时隔三两日、也可四五日,就进行一次全面清洁(可用清洁布或牙膏清洗)。

2、切忌把茶水放盏中留夜,或者故意不清洗建盏,以便更快地养出效果。常见到这些盏的盏内壁有很多茶垢,虽在阳光下变换角度,可以看到类似于“七彩”的样子,可殊不知,这是对建盏极大的伤害。像这样养盏日积月累下来,会使得盏釉面愈发干涩,灰暗,晶体也逐渐暗淡。

3、如果环境较为阴湿时,应把建盏清洗干净后,放在通风易干之处、或者用柔软的茶布擦干,等到完全干燥后再妥善收存。

4、让盏有休息的时间,是养好盏的一个重要环节。

5、希望大家不要对于养出“七彩宝光”过度的期盼与追求,毕竟我们爱上建盏并非因为此。我们更应该是需要享受盏中的茶、与盏相处的过程,这才是茶人最大的乐趣。

新盏显现的光泽往往较为“安静”、带着很大的“火气”和“土气”。可是,随着时间的推移,建盏有充足的时间与茶汤接触,便能使盏变得温润、有活力。如果“护养”的方式得当,不仅仅可以养出咱们梦寐以求的七彩宝光,而且会给人一种错觉,仿佛这不再是一个死气沉沉的物件,而是充满活力的朋友。

不管多好、多贵的建盏,首先是其实用功能,其次才是观赏价值。如果不能用,多好的盏只是个摆设,就会使建盏失去真正的意义。只要是正宗建盏,养护方法正确,就会有实用功效和收藏价值。

 

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