建盏为什么不是陶器而是瓷器？ 

一、陶器的胎土是粘土所制，瓷器的胎料则是瓷土，即高岭土（因最早发现于江西景德镇东乡高岭村而得名）；

二、陶胎含铁量一般在3%以上，瓷胎含铁量一般在3%以下；

三、陶器的烧成温度一般在900度左右，瓷器则需要1300度的高温才能烧成；

四、陶器多不施釉或低温釉，瓷器则多施釉；

五、陶器胎质粗疏，断面吸水率高。瓷器经过高温焙烧，胎质坚固致密，断面基本不吸水，敲击时发出铿锵的金属声。

很多朋友认为属于陶器的主要是以陶胎、陶土部分（建盏的胎含铁量很好，在还原气氛下显黑色，俗称铁胎）来争论。根据以上几点除了建盏坯体使用陶土外！其他包括烧制完全是瓷器的标准！也是建盏要用陶土（陶土在高温时候会产生非常多瑕疵）制坯也增加了工艺师对建盏烧制的难度。

根据以上资料分析可以认为建窑建盏的烧制技艺及成品可归属为瓷器。

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