一说起建盏,或许不少人都很陌生,不过它却是黑瓷的代表,中国宋代八大名瓷之一。
只见每一个建盏形状各异,颜色深沉,盏中纹路亦不相同。“建盏看起来虽很朴实,但实际内涵丰富。”宋代时期建盏久负盛名,无论达官贵人还是文人墨客均十分喜爱。不过,宋代以后由于朝代更替等历史原因,建盏失传断代。
建盏的茶则温润柔和,温度较低。建盏就是如此神奇,它会改变茶汤的口感,而且过一小段时间后,反而瓷器的茶凉得快。“因为建盏将茶汤的温度吸附到杯身,达到恒温效果。”
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