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每个爱人,大抵都会对易武有个梦;而每个爱的人,一定都会对易武有个梦。
▷ 易武 · 邀请词 ◁
易武,地名,傣语意为“美女蛇居住之地”,一个很有野韵灵性的好听名字。
在易武,我遇到过不少“茶人”:有茶界“一代宗师”之称的浙江老前辈,有深圳来的“骨灰级”普洱茶学者,有黑龙江飞来打算“四两拨千斤”的商业巨贾,有来自韩国大胡子“趴窝”式研习欧巴,有作家,有摄影家……当然,也有很多和我一样,几乎对这里一无所知的人。如果有人问我,得闲来易武,要不要带着一些问题来,或是需要提前做什么准备?我一定告诉他:放轻松!你来了,便好!
首先,可以看。
看!云贵高原:天很蓝,云很闲,绿色海洋,袅袅炊烟,普洱茶就生长于此。想来这等自然条件下,不出好茶都难!
看!澜沧江边:多民族,慢生活,融和之美,民风淳然,普洱茶就由他们经营。难怪它生来就带着独有气息,沉静,和善!
然后,可以品。
易武原产地,以易武之水,喝一喝易武新茶。是不是入口柔和,容易接受?有没有清香高扬,回味甘甜?如果是,那么就对了!饱满均匀的品茗享受,会让人禁不住遐想:只要是金子,不仅会发光,而且光芒是不会褪的。曾经的辉煌,今日的你我同样可以轻松拥有!
易武小产区,开易武之仓,品一品易武陈茶。我接触到的很多人都公认一点:一定时期以内(有人说5年,有人说10~15年,具体几年应该与存储温湿度有关)的易武茶转化由柔变刚,超过这个时期,情形又将反转。就易武来说,年平均湿度很大,存出来的普洱茶转化很快,陈香独特,水甜度很好。品到兴致高处,你甚至会想买一些易武茶,就地存放,不仅有实际价值,与茶友分享时岂不是别有一番乐趣,一举能够两得。自知是块宝地,自己不能长期逗留,就让自己的爱茶逗留,真是想想就很美!
听故事,追寻石屏人如何“闯易武”,流传在易武人口中动人的爱情故事。
听传说,找寻美女蛇居住的地方。
听当今,政府以举乡之力,普栽培知识,开斗茶大会,扬贡茶威名!
到了易武,就是步入了普洱茶的一扇大门!
▷ 易武 · 初遇记 ◁
2015年的早春,笔者来到向往已久的易武,行走茶山和老街,留下了深刻的易武印象。
从景洪(西双版纳州府所在地)至易武大概需要3个半小时蜿蜒山路的车程,但你大可不必难过,因为路边的风景总是能够提起你的兴趣。易武的山很特别,绵延不断、云雾缭绕,有一种藏锋纳气的感觉,山路两边是满山的各式热带植物。在雾霾不断侵袭的今天,在一千四百米的高山上远眺,能看到蓝天白云,呼吸新鲜的空气,心情会十分舒畅。这时,你定然会想,如此环境怎能不出好茶?
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