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“扬子江心水,蒙山顶上”,这是咏茶诗文中最为著名的一对茶联,大大赞誉了四川雅安蒙顶茶。雅安蒙顶茶是四川的名茶,但了解蒙山茶的人并不多,6月24日,雅安蒙顶山茶和雅安藏茶走出雅安来到北京,被更多人知晓、品饮。
蒙山茶主要产于山顶,故被称做“蒙顶茶”。蒙顶茶产于地跨四川省名山、雅安两县的蒙顶山。蒙顶山是世界茶文明的发祥地、世界的发源地,是我国历史上有文字记载人工种植最早的地方。优良的生长环境,奠定了蒙顶山茶的品质基础,独特的制作技艺,则让蒙顶山茶成为了极致好茶。蒙顶甘露是中国最古老的名茶,被尊为茶中故旧、名茶先驱。蒙顶茶自唐朝起就被列为贡茶,品质优异,人人皆知。
昔日宫廷茶,如今进入百姓家。通过品鉴蒙顶山茶和雅安藏茶,体验千年贡茶文化,而师精彩的蒙顶山茶技“龙行十八式”和藏茶茶艺“吉祥茶供”,则让更多人了解了源远流长的蒙顶山茶和雅安藏茶文化。
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