建盏文化

心中的建盏

建阳龙窑

世人都知古有文人墨客喜茶,在茶香中品味“落叶飞舞共茶饮,千古惆怅化烟云”的骚客情怀,而在崇尚斗茶之风的宋朝,除了 需要优质的茶叶之外,对最适于斗茶所用的茶具亦是要求极高的。建盏作为黑釉瓷最典型的代表,被瓷坛誉为瓷器珍宝“黑牡丹”,在宋代备受垂青,使得不少文人 墨客争宠趋雅。

黄庭坚赞曰“兔褐金丝宝盏,松风蟹眼新汤。”杨万里有诗曰“鹰爪新茶蟹眼汤,松风鸣雪兔毫霜。”苏东坡夸曰:“兔毫里 盏,霎时滋味舌头回……两腋清风起,我欲上蓬莱。”名臣范仲俺在《和章岷从事斗茶歌》一诗中更是夸道:“黄金碾畔绿尘飞,紫王瓯心雪涛起,斗茶香兮薄兰 芷,斗茶味兮轻醒醐。”这都无不彰显了建盏作为一个茶具是何其得文人芳心。

宋代建盏一对

建盏为宋朝皇室御用茶具,产于南方八大名窑之一的建窑,有大量遗址位于今建阳市各地。我们一到建阳就迫不及待地去寻找那 些珍贵的遗迹,去感悟古时的情怀。我们最先去了芦花坪,站在证明了建盏最真实年龄的窑址的地方,去看它的过去,看它历尽千年的沉浮重新绽放的耀眼的光芒。 走在建阳的古街上,走进每个瓷器店,看那些最新烧制的建盏,仿佛在诉说着它们的故事,它们的人生。有幸和一位七旬的店家交流,在得知我们是特意来建阳“寻 找”建盏后,和我们讲诉了他和瓷的故事。在这位世代做瓷器买卖的老人的身上,我似乎看到了他和瓷的生命融为一体。正如在那茶文化盛行的宋朝,建盏作为最受 人们最喜爱的茶具之一,与斗茶之人融为一体,使茶叶充于建盏,于人之手,散茶之香,盈人之心,它不仅是一个茶具,更是斗茶之人的心灵依托。或许是看我们心 诚,又或许是难得知己,店家告诉我们他正在烧制一批建盏,这些建盏从外观、胎体、釉方面更加仔细地模仿宋朝时期的烧制手法,将是所有现实期产的建盏中的精 品。我心中莫名地期待着它的出现。

经过岁月的磨练,建盏在经历了起起伏伏,停止烧制,被世人遗忘之后,又重见光明。它以自己的内涵更加迅速的被世人接受、喜爱、收藏。或许时光会让人们对某些事物的记忆遗忘,但那些值得保留的无论如何最终都不会消失。

建窑——薪火相传

或许是因为建盏存在的时期并不算太长亦或是在岁月的长河中大部分被遗失了,我们对宋盏了解甚少,这就更加突出了它的弥足 珍贵。现如今,也有很多窑烧制建盏,然而因为它的烧制难度极大,存在很多不可控制的因素且大多在窑内,不可控的成品率,烧制出的每只盏釉色都不相同,都有 自己独特的纹路,很难再烧制出一模一样的产品,即便是著名陶艺师都无法大量产出优秀的产品,以至于现代建盏依然具有很高的收藏价值。

现代建盏

目前世界上仅存的三件曜变斑建盏,均珍藏在日本静嘉堂博物馆,被视为“国宝”。 今人仿曜变,虽不能完全复刻或超越宋代曜变,但亦有出众的佳作,变幻莫测的彩光也是万中无一的精品。目前能烧出这种仿曜变的大师,一只手就能数得过来。虽 然我们不可避免的会去追求纯正的宋盏,但是对于一些烧制精良的新盏我们也要欣赏。若一味厚古薄今,错失好物,未免令人唏嘘喟叹。

曾经,一块仿制的普通兔毫黑釉瓷盏在杭州拍卖,竞拍价高达上万元。西沙群岛出水的一块古建窑瓷盏,在西欧珍宝市场上,售 价高达20万美金。而且一块仿古兔毫建盏在港澳市场售价可逾千元和数千元不等。而今,即便在建阳市仿古街交易市场里,各家店铺场出售的各种斑纹的建盏,一 般售价都在上百元乃至几千元不等。可见如今的建盏的升值空间还有很大的挖掘余地。

 

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