柴烧龙窑竟然还有那么多民俗文化

柴烧是最古老的建盏烧制工艺，既然是古老的工艺，自然也有其独特的名俗文化。想要懂盏，自然也要多了解其烧制工艺，而名俗文化，也是其重要的组成部分。下面小编就带大家详细来了解一下柴烧龙窑的民俗文化。

窑神：龙窑的保护神

在我们这种多神论文化里，神都是应运而生的，比如财神的角色，就由十几个人扮演，比干关羽赵公明等等。窑神也是这样，此起彼伏。

最早的窑神是陶朱公范蠡，传说他退休后卖陶器发了大财，所以他还兼职财神。后来各个窑口分别把创始人奉为窑神，比如龙泉窑的章生一、耀州窑的德应侯、德化窑的林炳。

景德镇的第一代窑神是赵慨，晋代人，被称为师主佑陶神。第二代窑神是明代的童宾，叫风火神。明万历时朝廷对窑工逼迫太甚，童宾怒而投火殉窑，引发民变，被后世奉为神明。一些地方将龙母、鲁班也奉为窑神。

一座龙窑，按了窑神，匠人们才觉得这座龙窑是有依托的，有窑神保佑，充满了自信和希望。

祭拜：匠人和龙窑的对话

龙窑祭拜当然有一套流程，而且一点都马虎不得，这个过程才是一种敬畏，是匠人和龙窑的对话。

当然，各地习俗不同，龙窑的祭拜形式也有差异。但目的都一样，都在祈求窑神护佑，烧制出好产品出来。

在浙江龙泉，祭窑的第一件事就是要磕头膜拜窑头的“师傅榜”，同时还要附祀山神、土地、搬水童子、运水郎君等神灵。

广东中山北部镇区一条村，陶艺工人们会在师傅的带领下在龙母供像前点燃一对香烛，随后又在炉口、碑墙、窑口等处插上香火，祭拜，祈求烧窑顺利。

“供台上一般放一个猪头、一只鸡、一条鱼等供品，俗称‘六眼’。土窑其实也有‘六只眼’——窑门、烟囱、顶部加水处、观火洞和窑底两个洞。”在这些供品中，活蹦乱跳的鱼格外惹眼，现场的民俗专家解释说，这寓意着“活灵活现”。

龙泉青瓷烧制的祭窑仪式，主要有拜祖师爷、择基建窑、祭窑、窑场用膳、入窑、做窑福等环节，这是龙泉瓷业长期发展形成的一种风俗。

择基建窑：

龙窑兴建的地方很讲究，需要由风水先生择定，然后选择黄道吉日开工建窑;在建窑之日，还严禁儿童、孕妇等特殊身份的人员进入窑池，从而达到“天时、地利、人和”的境界，以防触犯神灵，降祸于窑。

窑场用膳：

龙泉青瓷的烧造温度大约在1180—1230℃之间，采用龙窑烧制方式一般需要连续烧制40个小时左右;在这期间，窑工在窑场用膳不能说话、不能把筷子架在碗上、不能碰响桌子……之所以有这么多禁忌，事实上都是为了避免惊扰了神灵、保证烧窑过程的安宁。

入窑：

龙泉青瓷拉坯完成、经过修饰成型之后，需要选择三、六、九的日期才能入窑，并且要严禁秽物经过、防止秽气入窑。

做窑福：

龙泉瓷业有一个不成文的规定，那就是无论建瓷窑、瓦窑还是炭窑，在窑旁都要立“窑公”，每次开窑点火之前都要先祭祀“窑公”，俗称做窑福。

开窑：

指把已经烧好的陶瓷从窑内搬出。在古代的景德镇开窑前要举行拜神仪式，在满窑、烧窑、开窑中是不允许妇女接近窑，在古人心中女人是不洁之物。仪式完成后，由专门开窑的陶工穿好棉衣带好手套(窑内温度很高)把装有陶瓷的匣钵抱出窑，并且把陶瓷从匣钵里面取出，清点，运入仓库。

有人说民俗是迷信，但是对于建盏匠们来说，这些风俗却是老祖宗留下来的宝贵遗产。

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