建盏的作用和功效

建盏主要是用来盛水的器皿，但是相比普通茶杯他有很多其它功效，比如保温蓄热、提升口感的功能，具有养生保健的功能，还有防腐保鲜的功能，所以如果您是个注重品质的人，一定要选择使用建盏喝茶。

建盏泡茶的功能是保温与活水作用的综合效果，用建盏品茶，会让人感觉到水乳交融，甘润顺滑，茶性十足，韵深味浓，暗香涌动，并且茶盏也会赏心悦目，心旷神怡。 建盏的养生保健功效，建盏的高含铁量在使用过程中能不断的释放二价铁离子，又能吸附水中的氯离子，这些微量元素很容易被人体吸收，从而增加血红蛋白的载体及红细胞的功能执行。 用建盏饮茶可预防贫血、高血压，能调节人体中枢神经，达到舒缓的作用。此外对平衡内分泌系统也有功效，可将细菌吸附，抑制细菌赖以生存的环境，起到杀菌的作用。

建盏的铁元素含量高，其他金属的含量却偏低，这使得瓷土的粘性比其他地区低，不加厚的话很容易变形破损，所以建盏相较于其他瓷器更厚重。厚重带来的好处是重心低，体感就是建盏拿在手里更加稳定。而这份沉重还带来了其他优势。

建盏在把控温度上效果更好，最适合入口的就是温茶，温度更高的烫嘴难以下咽，而凉茶对身体的负担比较大，茶叶本身就有刺激肠胃的特点，饮用凉茶无异于挑战自己的身体极限，喝茶一定是温茶合适。从热茶到温茶需要等待热量散发，很多地方都会使用一口杯，茶水的量少热量也就少，不需要等待多久就能入口，这样就能带来不错的品茶体验。