建盏的釉面

“入窑一色，出窑万彩”深动说明了建盏釉面的丰富多彩和变幻莫测，这是建盏与其他名窑瓷器最大的区别。

一、 釉色

建盏是中国黑釉瓷发展的鼎峰之作，它摆脱了前代黑釉的呆板干涩，其釉面肥润素雅，底釉颜色以灰、黑、绿、黄、红五种基本色为主。

1.灰被釉是指由白灰到黑变化的一个色系，一般是由于未达温造成。好的灰被其黑灰色釉面上罩以犹如白色的薄纱。

2.乌金釉即纯黑釉，黑色纯净、玻化完美、釉肥厚为上。上好的乌金特点是釉色黑中泛青，光照下釉内散布细小的金色或银色结晶斑点，故名乌金。

3.茶绿釉底色清浅、质地透亮、结晶清晰、玻化完美。以釉面带有自然开片，从盏沿至盏心釉色由浅至深渐变者为佳。

4.鳝黄釉、柿红釉呈橘黄色、深红色、紫红色、红褐色等褐色偏红色系，一般是由于过烧造成。好的柿红用放大镜观察，釉中遍布圆形雪花状红色结晶小斑点，各小圆斑点内又有放射纹，像熟透的柿子，并带有一层银霜。

二、斑纹

建盏斑纹是通过高温焙烧自然生成的铁系结晶斑，其形态变幻莫测，名称更是五花八门，但闲趣觉得万变不离其宗，建盏斑纹终归没有脱离兔毫、油滴和曜变的范畴。

1.兔毫斑，因花纹形状犹如兔子身上毫毛一样纤细柔长，故得此名。兔毫斑是建窑最具代表性的品种，兔毫之形态不仅有长有短，有粗有细，有曲有直，有疏有密，尤其斑纹边界还存在隐显明暗的变化，各种各样。其中兔毫疏密有致、边界清晰、有三维立体效果、色彩银蓝为佳。

2.油滴斑（鹧鸪斑），因釉面密布着形似油滴的圆点而得名，斑点越大烧成难度越高。其斑点状似闽地鹧鸪鸟胸前椭圆形的羽毛，故宋人又称其鹧鸪斑。油滴以釉面玻化好、金属感强，斑点保持卵状、排布均匀、疏密有致，且颗粒饱满清晰为佳；斑点色彩呈现银色略带蓝光更好。

3.曜变斑，其最直观的两个特征是它的光晕和斑核，曜变斑核看上去像“空心的油滴”，油滴是斑点内有色彩，斑点外无彩，而曜变则相反，斑点外包围着能随着光照角度变化而发生变化的色彩，斑点内则无彩。曜变是建窑最不可思议的品种，目前存世仅有3件完整器，均被日本视为国宝，还有半件残品，于2007年在杭州出土。

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