品鉴建盏，泥与火的艺术

所有的瓷器中，建窑建盏是唯一为茶而生的茶器！ 这也是我与盏结缘的一个不期而遇的缘由。在近千年之前的宋朝汝、定、官、青瓷等窑的制作工艺已达到一个时代的顶峰，宋徽宗只用建盏，必有其可取之处。无论历经多少岁月，建盏的美依旧。一花一叶，一生一瞬。老子说：“故常无欲以观其妙，常有欲以观其徼。”就如建盏，变幻莫测的黑釉彩，古朴典雅，釉面晶体斑纹天然窑（曜）变形成，晶莹立体，金属感强，一盏一世界，如宇宙中神秘星空，藏在无尽的星空中。

建盏这种美如何产生的呢？泥与火的涅槃。建盏是用建阳水吉一带含铁量较高的粘土为胎底，这些粘土中有不同含量未风化的斜长石、钙长石、石英颗粒等；釉料含铁量较高，釉土中还需要混以草木灰，以増加釉中钙、磷的含量。建盏的胎和釉经1300℃左右高温烧制而成。根据晶体呈现的晶体斑纹不同分兔毫、油滴、曜变等品种。

兔毫盏，是世界上最早的“结晶釉”制品，在日本称之为“珠光青瓷”。釉晶体玻化效果，像一层层一排排自然的鱼背上的磷一样，毫与毫、鳞与鳞界线是由许多小赤铁矿组成，其周边由更多的小鳞片和小鱼子状的隐性晶质的赤铁矿构、无色玻璃、不显光性微晶和皱晶等构成，因晶体在不稳定的状态下瞬间结晶，形成千变万化的兔毫。

油滴盏， 高品质油滴建盏的高温烧制过程中，是胎及釉三价铁发生复杂的还原反应，从三氧化二铁析出单质铁，随着釉水沸腾中产生的气泡，升至釉层表面扩散或破裂或释放，从而形成不规则的环形（类似油滴）晶体斑纹，但各种环状晶体斑纹的形态、厚薄、深浅、清晰度、色彩等等都是非常难以捕捉到，通常情况在炼狱中它的形态就已消失无踪，就像它们从来就没有存在过。

曜变盏，有研究者认为，曜变是鹧鸪斑釉中的特殊品种，千万分之一的概率，在科技发达的今天依然未能科学的捕捉这泥与火的曜变。曜变盏内外，褐色曜变斑点周围分布一层极薄的银色晶膜，深色或黑色釉面上呈现大小不等的环形或类似环形的斑点，斑点自然分布不均匀，几个或几十个聚在一起，经光的照射或反射，斑点与晶膜相互折射产生以蓝光为主的多彩晕光，呈现蓝、普蓝、紫蓝、蓝黑、紫红、棕红、黄、金黄等色，有晕彩变幻，如璀璨星空之感，属建窑绝品。

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