曜变建盏为什么那么难烧？

在宋代时期，曜变盏作为天物，建盏烧制近一千多年来，传世至今大家公认的也就三个半，而且三个都在日本，分别是：静嘉堂文库藏“稻叶天目”、藤田美术馆藏曜变天目、大徳寺龙光院藏天目，被日本作为国宝级文物进行保护和传承。而另外半件曜变盏是2009年年底，在中国浙江杭州市某工程现场发现曜变的残片，不是一件完整器，只能称得上半件。只是目前为世人熟知的四件曜变盏。 那为什么说曜变盏这么难烧制呢，今天就带大家去了解下。 

人诧异的是，在福建建阳水吉镇的建盏遗址，这么多年来也没有再发现过曜变盏。当然，这是面上的事情，在池中村和后井村的一些藏家手中，应该是有一些曜变盏的碎片。至少早在上个世纪八十年代，家父就经手过一个曜变盏碎片，那个时候的价格是300元人民币转手。要知道，那个时候还是赚工分，一个的收入也就几块钱，300元已经是价格相当不菲。所以，我认为这事只不过大家低调处理，藏家往往最怕别人知道他藏有稀世之宝，尤其是这两个村，这些年来就发生过多起建盏藏品被盗事件，根本无法查处。

当然，也不排除收藏建盏的藏家手中也有曜变盏碎片。2017年业界就有消息，杭州有出土有曜变碎片。包括昆明一藏家，一直展示其珍藏的完整器“曜变盏”。同时，日本也有一只盏存在争议，一些人认为其就是第五只曜变盏。这些盏，不管是否是曜变盏，哪怕最后被认同了，其实也改变不了建盏曜变盏的一个事实。那就是，曜变盏实在是少之又少！

为什么曜变盏这么少呢？李达老师早有论述，曜变盏的形成大概是百万分之一的概率。为何这么少呢？原因应该是技术太难。用行业话来讲，那就是一个天时地利人和的意外事件。是没标准、没答案、没办法掌控的技术。

建盏泰斗李达老师当然依据他多年的研究，给出了科学角度的论述，当然这应当也只是他的一番判断，值得后辈进一步判研。李达老师是这么认为：

对于曜变，至今还没有公认的仿品问世。从曜变斑纹的形态与分布状况，笔者推测，其形成机理是高温气泡机理。华北油滴相对属于低温气泡机理（建窑油滴属浮萍机理）。从华北油滴的烧成机理可知，华北油滴的烧成温度范围较窄，窑温过高，斑点就散开，窑温过低，气泡又难破灭。而且华北油滴受器型影响较大，就是在器形凹处，气泡不易破灭，烧后经常会留下泡痕。从现存的三件曜变传世品看，碗外斑点极少，其原因是碗外器型呈凸状，气泡较早破灭，由于曜变在高温烧成，由气泡破灭形成的斑点很容易散开，在还原气氛作用下，三价铁迅速转化为二价铁，二价铁是强熔剂，很快就熔入釉中，使斑纹消失。从曜变碗内的斑点也可看出斑纹消失的速度很快。

有些斑点较清晰，有些斑点较模糊，有些部位就没有斑点。所以曜变斑纹的形成，就象夜幕中姹紫嫣红的焰火，此起彼伏，持续时间很短，如果这个动态恰好被捕捉到了，它的迹象就保留下来，否则就成了黑釉盏。曜变斑点周围的光晕，正是二价铁消失前形成的，所以它很薄，成为干涉膜，在光照下就有变色现象。由上可知，判断真假曜变，只要从斑纹的分布状态分析，就不难辨别。

但对于我们大部分来说：曜变的形成机理，就是一个概率事件，难度之大，如同买彩票中大奖。就算匠人们知道这个机理了，要实现这个效果，那真的是靠运气。这也恰是曜变盏为何至今无人可以烧制出来的原因。所以说曜变盏为什么那么难烧的原因就在这了。

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