建盏与青瓷、白瓷烧制不同,没有加入较多的熔剂原料,所以建盏的釉面不会像青瓷、白瓷那样平整光滑,会存在一些微小的气孔,也就是针眼。也被说为是气孔,其中很多人认为建盏的气孔是瑕疵。当然,也有很多对建盏有了一定了解的,知道建盏的气孔不是瑕疵,那么,今天给大家来介绍下建盏的气孔。
气孔的形成
在高温中胚体的铁析出,加入松木让窑炉内产生一氧化碳,然后析出的铁开始转换,变成小斑,慢慢的小斑凝聚在一起最终形成大斑,气孔就是析出的铁留下的,简单点说就是皮肤呼吸时产生的,多少都难避免,所以,建盏气孔属于正常现象。
虽然建盏的气孔不能完全避免,但是匠人可以做到令气孔更小、数量更少;比如玻化好的建盏,气孔现象通常会得到改善。而且气孔的存在,也不影响釉面完整性和日常使用。
气孔有益
建盏胎内蕴含许多小气孔,非常有利于茶汤的保温,而且,能够很好的软化水质、激发茶香。那么问题来了,这些功效建盏是如何做到的?
建盏看似简单的小碗,实则从最初的设计到最后的制作都有特殊的功能设计,所以建盏饮茶能够长时间保温且能提高茶汤碱性,从而更好的激发茶香。
至于软化水质,目前有几种不同的说法,不过个人觉得比较靠谱的是建盏釉的气孔率这种特性决定了其改善水质的功能。气孔可以吸附钙镁粒子,减少水的硬度,变得柔软、甘醇,而且建盏保鲜效果很好,可以有效防止变质。
最后总结建盏的气孔并非是瑕疵,而气孔还是有利的存在。
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