铁胎,是建盏的标志。建盏胎体使用的粘土,含铁量为同时期其他窑口的数倍,更远高于现代的青瓷、白瓷。因胎体含铁量高,从外观表现、物化性能上都与其他瓷器有显著不同,故称为“铁胎”。如今建窑建盏烧制技艺,已被认证为国家级非物质文化遗产。那么,我们该怎么去辨别呢?
1、看重量
毋庸置疑,同大小茶碗铁胎相比于非铁胎的肯定要重。只不过重量是一个相对的概念,没有做比较的话,是没有办法判断手中盏是轻还是重,更别说通过重量去判断是否为铁胎了。
而且,一只盏的轻重并不仅仅是铁胎体现出来的,口径的大小、盏壁的厚薄、盏的高矮等等也是直接影响盏的重量的。甚至,手工拉坯与机器压坯在重量上也是有差别的。
2、磁铁吸
大部分建盏都是可以吸住一些小磁铁的,当然前提条件是磁力一定要大于磁铁的重力才可能吸的住。所以磁铁一定要尽可能的小。
请注意,这里说的是大部分建盏是可以吸住的!那剩下的那一小部分是什么情况呢?简单说,铁的氧化物也是分为有磁性的和没有磁性的,如果建盏胎中含铁量很高,但是具有磁性的铁的氧化物并不多,那肯定也是吸不住小磁铁的,此时说此胎并不是铁胎就大错特错了。总的来说,多数建盏确实可以被小片磁铁吸住;有少部分不能被吸住,或者吸不牢,但不代表就不是铁胎;而且吸附的牢固程度也不能体现胎体原料含铁量的高低。
3、看颜色
建盏的烧制在还原气氛下,一般胎会形成铁灰色。但是,也许有的胎会呈现偏红褐色,不是因为含铁量低,而是气氛偏氧化了。所以,看到胎并不是那么黑,这个时候也不要着急下结论说不是铁胎。
有的所谓的“建盏”,看胎底颜色也是铁灰色,像极了铁胎,难道就可以肯定的说是铁胎了吗?答案是NO。也可能是上了一层化妆土哦!不过建阳本地的师傅一般不会“舍近求远”去寻找含铁量低的胎土去烧制建盏,这点大家可以放心。
综上所述,不管是观色、掂重还是吸铁,都能从大致上区分铁胎和非铁胎,但也有其局限性,都存在反例。既然存在反例,就不能说它是放诸四海皆准的真理。
至于铁胎如何辨别?当你“入行”够深,就容易看出来。因为就算化妆土涂黑了底,细节上也能看得出来,而且釉色表现也是骗不了人的。但新人判断的话,还是有点困难。可以对照上面铁胎的特性,多听,多看,多了解,时间长了,自然也就会鉴别了.
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