建盏是什么？你知道建盏喝茶的7个好处吗？

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建盏看似简单的小碗，实则从最初的设计到最后的制作都有特殊的功能设计，所以建盏饮茶能够长时间保温且能提高茶汤碱性，从而更好的激发茶香。至于软化水质，目前有几种不同的说法，不过个人觉得比较靠谱的是建盏釉的气孔率这种特性决定了其改善水质的功能。气孔可以吸附钙镁粒子，减少水的硬度，变得柔软、甘醇。

一、预防贫血

建盏胎土含铁量高，在泡茶过程不断释放出二价铁离子，易被人体吸收，从而增加血红蛋白的载体及红细胞的功能执行，可预防贫血、高血压，能调节人体中枢神经，达到舒缓的作用

二、软化水质，增加口感

科学研究表明，在建盏上发现了一种新生物质，叫永磁，这种物质可以使计算机的运行速度提高20倍，而把水放入建盏中，永磁可以使水立即磁化，使水的钙镁离子分解成小分子团，从而使水变得绵软清甜。

三、具有保鲜效果

建盏泡茶饮茶有很好的保鲜效果，可以有效的防止茶汤“变质”。而且不易残留茶垢，便于使用之后的清洗。

四、保温性佳

建盏胎骨厚重，隔热性好，胎内蕴含许多小气孔，非常有利于茶汤的保温。

五、放松身心

闲暇之时，倒上一盏茶，欣赏着建盏的斑纹和茶水交相辉映，焕发出美丽的颜色。一边欣赏美盏，一边喝茶，身心放松，悠然自在。

繁杂的工作易让人烦躁、疲累，这时用建盏倒上一盏茶，能消除疲劳，提神醒脑。

七、减少辐射

茶叶中含有防辐射物质，边看电视边用建盏喝茶，能减少电视辐射的危害，并能保护视力。