初见建盏,只觉它色泽古朴、造型简单,却在无形中被这份质朴击中了内心。或许正因如此,爱盏之士,总能透露出清雅淡定的气质。
它显得如此“格格不入”,我们在忙碌的日子里奔走着,它却能于案上气定神闲,宛如一位远离世俗的得道仙人;它又显得如此“细心温柔”,当我们想要饮上一杯茶,它用身体衬托得茶汤熠熠生辉,宛如一位心有灵犀的知心好友。
赏其功能之美
用建盏饮茶非常有利于茶汤的保温,而且,能够很好的软化水质、激发茶香。使用方便之余还不易留下茶垢,清洗便捷。并且这都要归功于建盏釉上的气孔。气孔可以吸附钙镁粒子,减少水的硬度,从而变得柔软、甘醇。
建盏器型从比例、尺寸等诸多方面进行设计,造型简约、线条利落,这些恰到好处把握体现了建盏的朴素独特美。它那线条给人感觉稳重、简洁、工整,所以建盏器型也是以中小居多,毕竟烧制工艺难度高,胎体越大越难成功,完美大型建盏也是珍贵稀有的。
赏其用料之美
烧制所使用的原料,是水吉当地所产,含铁量很高的黏土,烧制釉也是选择当地含铁量非常高的天然矿物质釉料,单挂釉,以1300°C左右的高温一次烧成。
赏其釉色之美
建盏为“单色釉—黑瓷”,将“大道至简”的宋代美学体现的淋漓尽致。而黑釉之美却不仅只有黑,衍生于黑釉里的其他釉色和析晶纹理“幻变多彩, 生于黑”,以玄黑为基调,展现各种各样的美感,如曜变天目,如光色同尘,如鹧鸪羽起,如繁星点点……这种绚烂深深的隐藏在它低调而幽静的外表下。
赏其工艺之美
每个建盏都是独一无二不可复制的,由于烧制过程受各方面影响,所以自宋朝以来,上等品建盏少之又少。或许这就是土与火相结合的艺术,一切都是在不断地失败中反反复复爬起做到最好。它是纯粹的陶瓷艺术,是质朴的工匠精神。
建盏之美,在物亦在茶人心。以心待物,感受建盏深处的蕴含的精神——以简单纯粹的心灵,面对世间纷纷扰扰,求得内心的平静与安逸。
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